Кукуруза,
рис, горох, соя. Эксперты утверждают, что около 30 тысяч различных товаров,
заполняющих полочки супермаркетов, «изменены». А все потому, что в их состав
входят генетически модифицированные растения. О самых распространенных
продуктах, созданных в результате генной инженерии, читайте в нашем обзоре.
Кукуруза
Генетически
модифицированная кукуруза является сырьем для массы других продуктов:
кукурузного масла, сиропа, муки крахмала. А это наиболее частый компонент
фастфуда, кондитерских изделий, сладких и безалкогольных напитков.
Рис
Модифицированный
рис отличается большей питательностью и содержанием витамина А. Cпрос на него с
годами будет только расти.
Соя
Генетически
модифицированная соя может содержаться во многих продуктах: соевом молоке,
соевой муке, сыре тофу, лецитине, встречающемся повсеместно в большинстве
кондитерских изделий, выпечке, готовых закусках.
Мясо
Крупный
скот, выращенный в искусственных условиях, в большинстве случаев, питается
генетически модифицированными продуктами.
Молочные продукты
Огромное
количество коров на фермах выводятся с помощью генетически модифицированного
гормона роста. Молоко этих животных тоже содержит такой же гормон.
Лен
Генетически
модифицированный лен, стойкий к гербицидам, выращивается уже на протяжении 20
лет. Однако на европейском ранке торговля им запрещена.
Растительные масла
Соевое,
рапсовое, льняное, кукурузное и другие масла довольно часто изготавливают из
генетически модифицированного сырья.
Мед
Мед,
собранный пчелами с генетически модифицированных зерновых культур,
автоматически переходит в разряд ГМО. Во многих странах он запрещен к продаже.
Сахарная свекла
Генетически
модифицированная сахарная свекла стойка к разным видам гербицидов – химическим
веществам, применяемым для уничтожения растений.
Помидоры
Генетически
модифицированные помидоры надежнее защищены от различных бактерий и вирусов.
Срок годности таких продуктов значительно возрастает.
Горох
Использование
генетически модифицированного гороха до сих пор остается под сомнением. Есть
исследование, доказывающие, что его употребление провоцирует у людей аллергию.
Картофель
Некоторые сорта картофеля, вроде Atlantic, Russet Norkatah, также результат кропотливой работы генных инженеров. Чаще всего, они используются для изготовления готовых закусок.
